Social Icons

Pages

Vişneli Tart Tarifi

Birkaç tarifimi kolaj yapıp aşağıdaki hale getirdim. Özellikle pandispanyasını arkadaşlarım çok beğendi, tavsiye ederim.

Tart Hamuru Malzemeleri,
2 yumurta,
2 kahve fincanı toz şeker (140 gr.),
1/2 kahve fincanı su,
1/2 kahve fincanı sıvı yağ,
4 kahve fincanı un (192 gr.),
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (yarım paket),

Krema Malzemeleri,
500 ml. süt,
1/2 su bardağı un,
1/2 su bardağı toz şeker,
2 yumurta sarısı,
1 paket vanilya,

Vişneli Sos Malzemeleri,
2 su bardağı vişne (dondurucudan kullandım),
1/2 su bardağı toz şeker,
1 yemek kaşığı -tepelemeye yakın- patates nişastası (18 gr) ,
1 çay bardağı su,
1/2 paket vanilya

Yapılışı
28 cm.'lik tart kalıbı (tartı ters çevirdiğimizde ortası çukur çıkan kalıplardan) için malzemeler kek gibi çırpılıp yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülüp 170 derecede pişirilir.
Krema malzemeleri sürekli çırparak pişirilir. Pandispanya soğuduğunda içindeki boşluğa pişirilen krema dökülür.
Fotoğraftaki vişne sosunun nişastası 12 gr.dı ama ben düzeltilmiş yeni baskı olarak son tecrübelerimle tarifi değiştirdim.
Afiyet Olsun Kaynak.Buzlu Badem

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
I heart FeedBurner , , Add to netvibes , Subscribe in Bloglines , Add to The Free Dictionary , , , ,Google+