TAVUK CİĞERLİ
ACILI BULGUR PİLAVI:
300 gr.tavuk ciğeri
2 su b. bulgur
1 soğan
2 kırmızı acı biber
1 çorba k.tereyağ
1 çorbak.salça
HAZIRLANIŞI:
Tencerenize sıvıyağı ve tereyağı koyun. üzerine yemeklik doğranmış soğanları
ekleyin.üzerine tavuk ciğerlerini koyun. Salçayı da ilave edip kavurun. Daha sonra bulguru
ekleyip karıştırın. Kurutulmuş kırmızı acı biberleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu koyup sıcak su
ilave ederek pişirin.
Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri
