3 su b. irmik,
2 çorba k. tereyağı,
1 su bardağı badem,
1 çay bardağı sıvıyağ,
Şerbeti için,
4 su bardağı süt,
1 su bardağı su,
3 su bardağı toz şeker,
Üzeri için,
4 çorba k. esmer toz şeker,
Hazırlanışı:
2 çorba kaşığı tereyağını tencereye alarak eritin.Üzerine irmiği ve bademi ekleyerek kısık ateşte karıştırarak pişirin. Diğer tarafta şerbeti için süt, su ve toz şeker ekleyerek pişmeye alın.İrmik kavrulunca üzerine şerbeti verilerek kısık ateşte karıştırılır. Yoğunlaşınca altını kapatın. İlk sıcaklığı çıkınca esmer şekeri de karıştırarak servis yapın.
