3 su b. un,
yarım p. yaşmaya,
1 tatlı k. tuz,
Üzeri için:
1 kase beyaz peynir,
1 tutam maydanoz,
1 yumurta,
1 tutam reyhan,
toz kırmızı biber,
Yapılışı
Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın üzerine yarım paket yaşma ekleyin mayanın
üzerine su ilave ederek ilk önce mayayı eritin daha sonra un ile beraber bir hamur
elde edin.Hamurdan küçük bezeler kopartın ve merdane yardımıyla hamurları açın.
Beyaz peyniri,ince kıyılmış maydonozu,ice kesilmiş 1 adet kırmızı biberi ve 1 adet yumurtayı
kabın için kırarak bir peynirli bir karışım elde edin.Fırın tepsisini yağlayın ve açılmış hamurları yerleştirin üzerine peynirli harçtan koyun. Önceden ıstılmış fırında peymacunu pişirin.
Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri
