7 kırmızı biber,
4 dal taze soğan,
1 su ceviz,
1 su b.beyaz peynir,
1 tutam maydonoz,
karabiber,kırmızı biber,
zeytinyağı,
Hazırlanışı,
Kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye kesin.
Bu arada içini hazırlayın. Taze soğanları ince ince doğrayın.Üzerine doğranmış maydanozları
beyaz peyniri, kırılmış cevizleri , baharatları koyup elinizle harmanlayın.Bir parça biberin
ucunu bir tatlı kaşığı kadar harçtan koyup sarın. Sıcak suya batırılıp yumuşatılmış taze
soğan sapları ile bağlayın.Çok şık gözüken sarmalar tek lokmalık.. Yemesi hem kolay
hem de lezzetli..
Afiyet Olsun.Kaynak.Lezzetli Yemek Tarifleri
