2 su bardağı yeşil mercimek,
2 orta boy soğan,
2 orta boy domates veya ,
1 yemek kaşığı salça,
150 gr kıymaTuz-karabiber,
Tarif
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra akşamdan suda ıslatın
Yağın içinde önce kıyılmış soğanları, sonra kıymayı katarak suyunu çekene kadar pişirin
Soyulup doğranmış domates veya salça katın
Tuz, karabiber ve sıcak su ekleyin
Mercimeğin suyunu süzüp içine koyun
Önce hızlı, sonra yavaş ateşte mercimek yumuşayana dek pişirin.
Afiyet Şeker Olsun.Kaynak: Nefis Yemek Tarifleri
