200 gr kırmızı mercimek,
soğan,
1 adet defne yaprağı,
1 tutam tane karabiber,
5 su bardağı su,
2 çorba kaşığı margarin,
1 çorba kaşığı un,
2 çorba kaşığı tereyağı,
1 tutam kırmızıbiber,
1 adet limon, tuz,
Tarif
Mercimeği ayıklayıp, yıkayın.
Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin.
üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin. Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun.
1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritin.
Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin. Limon veya baharatlı ekmek konup servis edilir.
. Afiyet Şeker Olsun.Kaynak: Nefis Yemek Tarifleri
