Malzemeler,
1 lt. süt,
90 gr. un,
150 gr. toz şeker,
damla sakızı,
100 ml. krema,
Yapılışı,
Krema dışındaki bütün malzemeler -bir çırpıcı yardımıyla- muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Kaynayınca krema eklenip ocak kapatılır ve mikser ile 5 dakika çırpılır. Kaselere boşaltılıp ılınınca buzdolabına kaldırılır.
Ölçü vermek gerekirse yukarıda yazılı miktarın iki katını yaptım ve fotoğraftaki kaselerden 11 tane oldu, bir de küçük kase.
Afiyet Olsun Kaynak.Buzlu Badem
