Kuru fasulye 1 ¾ su bardağı 300 gram,
Su 5 su bardağı 1 kg,
Soğan1 büyük boy 100 gram,
Parça et (kemikli) 300 gram,
Margarin 4 yemek kaşığı 40 gram,
Salça 2 yemek kaşığı 20 gram,
Tuz 1 2/3 tatlı kaşığı 10 gram,
Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı 2 gram,
Tarif
Fasulyeyi yıka,
3 su bardağı su ile akşamdan ıslat,
basınçlı tencereye aktar Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, et, yağ, salça, tuz ve kırmızı biberle birlikte fasulyeye ekle, kalan suyu kat, karıştır, yaklaşık 30 dakika pişir.
Afiyet Şeker Olsun.Kaynak: Nefis Yemek Tarifleri
