Social Icons

Pages

İrmik Helvası Tarifi

1 - 2 - 3 formülü uyguluyorum.

Malzemeler
1 bardak sıvı yağ,
2 bardak irmik,
3 bardak şeker ,
3 bardak su (sıcak olursa işimiz kolaylaşır) ,

Yapılışı 
İrmik, kızdırılan yağda sürekli karıştırılarak kavrulur. Şeker ve su eklenir, karıştırılır, uygun kıvama gelince altı kapatılır, dinlenmeye bırakılır.

Suyun 3 veya 4'te biri süt olabilir, yağın da bir kısmı tereyağı olabilir.

Bu ölçüler, annemin ölçüleri olup; şeker miktarı damak tadına göre 2,5 hatta 2 bardağa kadar düşürülebilir.
Afiyet Olsun Kaynak.Buzlu Badem

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
I heart FeedBurner , , Add to netvibes , Subscribe in Bloglines , Add to The Free Dictionary , , , ,Google+