* 1 Adet Bütün Tavuk
* 1 Adet Orta Boy Patates
* 2 Adet Havuç
* 1 Adet Kuru Soğan
* Birkaç Dal Maydanoz
* Tuz, karabiber, kimyon
Terbiyesi İçin :
* 2-3 Yemek Kaşığı Yoğurt
* Yumurta Sarısı
* 1-1.5 Yemek Kaşığı Un
Hazırlanışı
. Tavuğu haşlayın,
. Tavuk suyunu bir tencereye boşalttıktan sonra, küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edin,
. Soğanı bütün olarak, maydanozları da ince ince kıydıktan sonra sebzeli tavuk suyu karışımına ilave edin,
. Patates ve havuçlar istenilen yumuşaklığa ulaştığında; Yumurta sarısı, yoğurt ve unla hazırladığınız terbiyeyi ekleyin.( Terbiyeyi hazırlanan tavuk suyu karışımından azar azar ilave ederek ılıştırmayı unutmayın)
. Baharatlarını ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.
. Çorbanızı sunarken bütün soğanı içinden çıkartın.
. İsteğe bağlı olarak limonla tatlandırın.
Afiyet Olsun
