Normal oda sıcaklığında 1 çay bardağı Günlük süte1 çatalla (yaklaşık 1 tatlı kaşığı) yoğurt koy ve ikisini güzelce karıştır,
içinde yoğurtparçası kalmamasına dikkat et.
Sonra bunu elinizi yakacak kadar sıcak su dolu birkabın içine oturttur.
Su bardağın ağzının az altına kadar çıksın.
Sonra kabın kapağını kapat.
Çay bardağının üstüne bir şey koymana gerek yok.
(istenirse küçük kapaklı kavanozda olabilir).
Bu şekilde(4-5 saat kadar) kapağı kapalı olarak kaloriferin üstünde hiç açmadan bekletin.(en iyisi bir gece kalması)
Afiyet Olsun
