4 adet patlıcan
4 adet patates
250 gr kıyma
1 tane orta boy soğan
3-4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı salça
Yapılışı:
Patlıcan ve patatesleri kızartma tenceresinde hafif pembeleşinceye kadar kızartın.Başka bir tavada soğan,biber ve kıymayı kıvamını bulana kadar kavurun.Kızaran patatesleri tencerenin altına döşeyin.Üzerine tek sıra halinde patlıcanları ekleyin.Başka bir tencerede soğan,biber ve kıymayı kıvamını alana kadar kavurun.Tencereye karışımı da ekleyin.Yemeği ocağa koymadan salçalı su ilave edin.Su yemeğin 2-3 cm üzerinde olsun.Suyunu hafif çekince ocaktan alabilirsiniz.Yemeğimiz hazır.Afiyet olsun.
Afiyet Olsun
