Meyveli Etimek Tatlısı

Malzemeler,
1 paket etimek,
1 su bardağı çilek marmeladı,
1 su bardağı su,
1 lt. süt,
1 yemek kaşığı tepeleme un (30 gr),
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta (30 gr),
1 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu (30 gr),
1 su bardağı toz şeker,
50 gr. tereyağ,
1 tatlı kaşığı vanilya,
damla sakızı,
2 su bardağı vişne,
1 su bardağı su,
1/2 su bardağı toz şeker,
1/4 su bardağı nişasta (30 gr),

Yapılışı
Etimekler büyük dikdörtgen borcama dizilip ılıtılmış çilek marmeladı + su karışımıyla ıslatılır.
Tereyağ dışındaki malzemelerle muhallebi hazırlanıp piştikten sonra tereyağ ilavesiyle mikser ile çırpılır. Etimeklerin üstüne yayılır.
Muhallebi pişerken diğer yandan meyve sosu pişirilir. Muhallebinin üstüne rastgele gezdirilir; her tarafını örtmüyor zaten. İsteğe göre üstüne kavrulmuş file fındık vs. serpilebilir.
X