Katmer Poğaça

Malzemeler
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Yumurta (Akı içine, sarısı üstüne)
1 Yemek Kaşığı instant Maya
2 Çay Kaşığı Tuz
3 Çay Kaşığı Şeker
3,5 Su Bardağı Un

Yapılışı
Hamuru yoğurup, 8 parçaya ayırın, her birini tabak büyüklüğünde açıp, aralarına margarin yada tereyağ sürün, en üste yağ sürmeyin.
Üst üste dizilen hamurları fazla ezmeden, açabildiğiniz kadar açın.
8 parçaya bölüp, sigara böreği sarar gibi sarın.
Tepside dizip, 45 dk. mayalanmaya bırakın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirin.
X